Креветки в сырном соусе (2)
Ингредиенты
- креветки вареные - 200 г
- сыр твердый - 4 ст. ложки
- вино белое - 2 ст. ложки
- грибы консервированные - 100 г
- бульон куриный - 1/2 стакана
- мука пшеничная - 1 ч. ложка
- масло сливочное - 1 ч. ложка
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Муку спассеруйте на масле, слегка охладите, разведите бульоном, проварите до загустения.
Добавьте вино, рубленые грибы, часть тертого сыра и креветок. Массу перемешайте и выложите в форму для запекания.
Запекайте, посыпав тертым сыром, при 220 °С до золотистого цвета.
Подавайте на листьях салата, оформив лимоном и зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи