Пряная рыба

Ингредиенты

рыба карп - 500 г
лук репчатый - 1/4 головки
масло растительное - 1 стакан
вода - 1/2 стакана
соевый соус - 1/2 стакана
имбирь молотый - 1 щепотка
гвоздика - 2 бутона
бадьян - по вкусу
сахар - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарежьте кругляшами и замаринуйте в соевом соусе. Для соуса лук нарежьте полукольцами и обжарьте на части масла. Влейте воду, соевый соус, добавьте сахар, бадьян, гвоздику, имбирь, посолите, поперчите. Доведите соус до кипения. Маринованную рыбу обсушите и обжарьте во фритюре. Перед подачей готовую рыбу выдержите в приготовленном соусе 30 минут. Оформите зеленью.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи