Омар с соусом из черной фасоли
Ингредиенты
- омары мякоть - 400 г.
- лук зеленый - 20 г
- чеснок - 1 зубчик
- масло растительное - 2 стакана
- соус из черной фасоли готовый - 2 ст. ложки
- вино белое сухое - 2 ст. ложки
- вода - 1/2 стакана
- имбирь молотый - по вкусу
Способ приготовления
Подготовленного омара нарежьте кусочками.
Кусочки омара обжаривайте во фритюре примерно 2 минуты.
Лук и чеснок мелко порубите, соедините, обжарьте на масле, добавьте имбирь.
Кусочки омара сбрызните соусом из черной фасоли, влейте вино, воду и тушите 2-3 минуты.
При подаче выложите омара с соусом на блюдо и оформите зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи