Креветки с помидорами
Ингредиенты
- креветки очищенные - 500 г
- помидоры - 2 шт.
- яичные белки - 2 шт.
- коньяк - 1 ч. ложка
- жир свиной - 4 ст. ложки
- крахмал картофельный - 1 ст. ложка
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Яичные белки посолите и смешайте с крахмалом в однородную массу.
Креветок обмакните в полученную смесь и обжарьте на разогретом жире до готовности.
Добавьте нарезанные кубиками помидоры, посолите, влейте коньяк и жарьте все вместе 1-2 минуты.
При подаче оформите зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи