Лосось с грибной корочкой и апельсинами

Ингредиенты

филе лосося - 800 г
сок лимонный - 2 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
шампиньоны - 100 г
сухари панировочные - 4 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
апельсины - 2 шт.
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
сок апельсина - 50 г
соль, перец белый молотый - по вкусу

Способ приготовления

Филе лосося разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Выложить рыбу в форму. На масле обжарить мелко нарезанную луковицу, добавить мелко нарезанные грибы и жарить все до готовности. Снять с огня и остудить, затем добавить панировочные сухари, яйцо, зелень и половину апельсинового сока. Все перемешать и выложить на рыбу. Запекать при 200 С 15-20 минут.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи