Камбала, тушенная в молоке
Ингредиенты
- филе камбалы - 500 г
- картофель - 3 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- молоко - 1/2 стакана
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- лавровый лист - 1 шт.
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Картофель нарежьте дольками и сварите до полуготовности.
Лук мелко порубите, спассеруйте на масле.
Подготовленный лук соедините с картофелем и нарезанным порционными кусками филе, добавьте лавровый лист, посолите, поперечите, влейте горячее молоко и тушите рыбу с овощами до готовности.
При подаче выложите камбалу вместе с овощами на блюдо, оформите зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи