Филе лосося с соусом из базилика

Ингредиенты

филе лосося - 600 г
масло оливковое - 2 ст. ложки
масло сливочное - 4 ст. ложки
помидоры - 4 шт.
базилик - 10 г
сок лимонный - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Филе лосося нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите и обжарьте на оливковом масле до готовности, филе выньте. Для соуса сочок, оставшийся от жаренья филе, соедините со сливочным маслом, мелко нарезанными помидорами, рублеными листьями базилика, лимонным соком и прогревайте несколько минут. При подаче выложите филе на блюдо, полейте приготовленным соусом, гарнируйте картофелем фри.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи