Судак, запеченный с лимоном

Ингредиенты

• филе судака - 300 г
• цедра лимона тертая - 1 ст. ложка
• масло сливочное - 1 ст. ложка
• вино белое сухое - 1/2 ст. ложки
• мак - 1 ст. ложка
• лимон - 1/2 шт.
• оливки - 4 шт.
• перец черный молотый, соль по вкусу