Бургер с морепродуктами
Ингредиенты
- филе лосося - 400 г
- лук репчатый - 1 головка
- зелень укропа измельченная - 150 г
- каперсы - 150 г
- майонез - 3 ст. ложки
- булочки - 4 шт.
- помидор - 1 шт.
- листья салата (айсберг салата) - 2 шт.
- перец черный молотый
Способ приготовления
Лосося нарежьте мелкими кубиками, лук и укроп измельчите.
Лук, укроп, лосось и каперсы соедините, смешайте с частью майонеза, поперчите.
Из подготовленной массы сформуйте 2 лепешки. Уложите лепешки на застеленную фольгой решетку для гриля. Жарьте под грилем 3-4 минуты до образования золотистой корочки не переворачивая.
Булочки для бургеров разрежьте пополам, поджарьте на гриле или сковороде до румяной корочки.
Помидор нарежьте кружочками. Листья салата нашинкуйте и соедините с оставшимся майонезом.
Уложите котлеты на половину булочки, сверху уложите рыбный салат, 2 кружочка помидора, салат с майонезом, накройте второй булочкой.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи