Рыба с овощами (4)

Рыба с овощами (4)
Ингредиенты
  • филе рыбы - 200 г
  • репчатый лук - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • корень сельдерея - 1 шт.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • зелень укропа
  • соль
  • перец черный молотый
Способ приготовления
Лук, морковь и корень сельдерея нашинковать и уложить в кастрюлю. Сверху поместить нарезанное кусочками рыбное филе. Влить небольшое количество горячей воды, добавить перец, соль, лавровый лист и припускать 5–7 минут. Снять с огня и настаивать около 20 минут, затем перемешать. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.