Рыба с овощами (4)
Ингредиенты
- филе рыбы - 200 г
- репчатый лук - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- корень сельдерея - 1 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- зелень укропа
- соль
- перец черный молотый
Способ приготовления
Лук, морковь и корень сельдерея нашинковать и уложить в кастрюлю. Сверху поместить нарезанное кусочками рыбное филе. Влить небольшое количество горячей воды, добавить перец,
соль, лавровый лист и припускать 5–7 минут. Снять с огня и настаивать около 20 минут, затем перемешать.
Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи