Макрель с орехами и карри

Ингредиенты

филе макрели - 4 шт.
смесь орехов (грецких, миндальных, фисташек) - 4 ст. ложки
карри - 2 ст. ложки
сливочное масло - 2 ст. ложки
оливковое масло - 2 ст. ложки
яйца - 2 шт.
мука - 1/4 стакана
сладкий перец красный - 1 шт.
зелень петрушки мелко нарезанный - 2 ст. ложки
хлеб свежий без корочек - 8 ломтиков
лимоны - 2 шт.
соль по вкусу

Способ приготовления

Орехи, сладкий перец, карри и хлеб измельчить, перемешать с зеленью. Куски рыбы посолить, запанировать в муке, взбитых яйцах и ореховой смеси, обжарить на оливковом масле с добавлением части сливочного (по 5 минут с каждой стороны). Затем рыбу довести до готовности в духовке. Подавать с оставшимся сливочным маслом и лимонами, гарнировать отварной лапшой.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи