Сливовый мусс

Сливовый мусс
Ингредиенты
  • сливы - 2 кг
  • сахар - 150 г
  • корица - 1 палочка
  • сок лимонный - 1-2 ст. ложки
Способ приготовления
на 900 г У слив удалите косточки и нарежьте дольками. Сливы засыпьте сахаром, добавьте корицу, влейте лимонный сок, помешивая, доведите до кипения, а затем варите на слабом огне 4–5 часов, время от времени помешивая. Остудите и храните в стеклянных банках.