Способ приготовления
на 500 г
Белки взбейте в пышную пену.
Добавьте постепенно сахар, желтки, просеянную муку и ванильный сахар.
Приготовленное тесто перелейте в смазанную маслом форму и выпекайте при 200 °С до готовности. Чтобы определить готовность, нажмите пальцами на центр выпеченной основы: готовый бисквит должен пружинить.