Крем масляный
Ингредиенты
- вода - 1/2 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- яичный желток - 5 шт.
- масло сливочное - 250 г
- ванильный сахар - 1 ч. ложка
Способ приготовления
на 550 г
В воду добавьте сахар и сварите сироп на среднем огне.
Желтки взбейте на водяной бане. Введите сироп и взбивайте до образования однородной пышной массы. Постепенно введите в смесь размягченное масло. Добавьте ароматизаторы. Охладите.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи