Соус русский

Соус русский
Ингредиенты
  • сало свиное - 150 г
  • мука пшеничная - 2 ст. ложки
  • сметана - 1 стакан
  • лук репчатый - 1 головка
  • бульонные кубики (мясной бульон) - 1 шт.
Способ приготовления
Нарежьте сало кубиками, обжарьте, добавьте нарезанный соломкой репчатый лук, муку и пассируйте 10 минут. Непрерывно помешивая, влейте приготовленный из кубика бульон, заправьте сметаной, солью и доведите до кипения.