Соус острый

Соус острый
Ингредиенты
  • помидоры - 1 кг
  • чеснок - 150 г
  • корень хрена - 150 г
  • лавровый лист - 5 г
  • перец черный горошком, соль, уксус 3%-й - по вкусу
Способ приготовления
Хрен пропустите через мясорубку вместе с чесноком и помидорами, перемешайте, добавьте специи и пряности. Доведите до кипения, варите 1–2 минуты, процедите.