Соус для лазаньи с рыбой

Ингредиенты

• масло сливочное - 3 ст. ложки
• мука пшеничная - 1 ст. ложка
• молоко и
• бульон рыбный - по 125 г
• яйца - 3 шт.
• херес сухой - 1 ст. ложка
• зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
• перец черный молотый, соль по вкусу