Соус брусничный (2)

Соус брусничный (2)
Ингредиенты
  • сок брусничный - 500 г
  • крахмал картофельный - 2 ст. ложки
  • брусника - 150 г
  • сахар по вкусу
Способ приготовления
Сок процедите, смешайте с сахаром и доведите смесь до кипения. Крахмал разведите небольшим количеством воды, тонкой струйкой влейте в кипящую жидкость, варите на медленном огне, помешивая, до загустения. Соедините соус с ягодами брусники, охладите.