Соус из хурмы

Соус из хурмы
Ингредиенты
  • хурма - 800 гр.
  • сахар - 2 стакана
  • вода - 1 1/2 стакана
Способ приготовления
Хурму, очистив от кожицы и косточек, измельчите. Сахар растворите в воде, добавьте хурму и варите соус 8–10 минут на слабом огне, протрите через сито и доведите до кипения. Охладите.