Соус «Рокфор»
Ингредиенты
- сыр рокфор - 100 г
- сыр сливочный - 100 г
- сливки - 3 ст. ложки
- коньяк - 1 ст. ложка
- миндаль рубленый - 3 ст. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Сыр разомните, взбейте в блендере со сливочным сыром. Затем добавьте сливки и коньяк, посолите и поперчите. Охладите.
Перед подачей соедините с миндалем.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи