Китайский соус с чесноком

Ингредиенты

• чеснок - 4 зубчика
• соль - 1 ч. ложка
• зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки
• шнитт-лук рубленый - 3 ст. ложки
• мед - 4 ст. ложки
• сок 1 лимона
• вино рисовое или херес сухой - 250 г
• соевый соус - 4 ч. ложки
• масло оливковое или кунжутное - 4 ч. ложки
• яйца вареные - 2 шт.
• перец черный молотый, соль по вкусу