Икорный соус
Ингредиенты
- йогурт натуральный - 150 г
- сок 1/2 лимона
- мед - 2 ч. ложки
- херес - 1/2 ч. ложки
- икра пинагора красная или черная - 3 ст. ложки
- перец кайенский - 1 щепотка
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Йогурт смешайте с соком и медом, добавьте вино, перец.
Перед подачей добавьте в соус икру.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи