Острый соус с карри
Ингредиенты
- масло подсолнечное или оливковое - 1 ст. ложка
- репчатый лук селко рубленный - 1 шт.
- паста карри - 2 ч. ложки
- мука кукурузная или крахмал - 1 ст. ложка
- молоко - 300 г
- молоко кокосовое - 150 г
Способ приготовления
Лук обжарьте на масле до размягчения, добавьте пасту карри и жарьте 2 минуты. Муку смешайте с молоком и влейте в смесь
лука и карри. Добавьте кокосовое молоко и варите при постоянном помешивании до загустения. Подавайте соус горячим.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи