Руй
Ингредиенты
- хлеб пшеничный без корочки - 1 ломтик
- перец чили красный без семян, нарезанный - 1 шт.
- сладкий перец красный нарезанный - 1 шт.
- чеснок рубленый - 2 зубчика
- желток яичный - 1 шт.
- оливковое масло - 150 г
- соль по вкусу
Способ приготовления
Хлеб замочите в воде, отожмите и взбейте в блендере. Добавьте чили, сладкий перец, чеснок, желток и, не прекращая взбивать, вливайте по капле оливковое масло. Соус должен быть густым и блестящим, как майонез. Посолите и подавайте.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи