Сметанный соус с укропом

Сметанный соус с укропом
Ингредиенты
  • сливочное масло - 2 ст. ложки
  • пшеничная мука - 2 ст. ложки
  • молоко - 2 стакана
  • сметана - 4-5 ст. ложек
  • укроп - 1 пучок
  • молотый черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Муку слегка обжарить на сливочном масле, влить горячее молока и прогревать, непрерывно помешивая, пока соус не приобретет консистенцию густой сметаны. Добавить сметану, рубленый укроп, соль, перец и немного прокипятить.