Сметанный соус с клубникой
Ингредиенты
- сметана - 650 г
- клубника - 300 г
- лимон - 1-2 шт.
- сахар - 100 г
- мадера - 100 г
- мускатный орех тертый - 1 г
Способ приготовления
Промытую клубнику протереть через сито, добавить лимонный сок, тертую лимонную цедру, мадеру, сахара, мускатный орех и перемешать. Полученную смесь соединить со сметаной. Размешать до однородной консистенции.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи