Пикантный творожный соус
Ингредиенты
- творог диетический - 1/2 упаковки
- яблоко - 1 шт.
- сливки - 1/8 - 1/4 л
- перец молотый, соль, сахар по вкусу
- лук зеленый мелко нарезанный
Способ приготовления
Творог, нарезанные яблоки (без сердцевины) и сливки смешать с помощью миксера. Хорошо
приправить, чтобы соус имел ярко выраженный запах (без преобладания запаха лимонной цедры) и сладковатый вкус. В размешанную смесь добавить 1 небольшую морковь и 1 маринованный огурец, натертые на терке, 1 чайную ложку рубленых каперсов. Подавать охлажденным к белому мясу, рыбе.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи