Заправка салатная
Ингредиенты
- уксус 3%-й - 500 г
- сахар - 40 г
- перец черный молотый - 2 г
- соль - 20 г
- масло растительное - 500 г
Способ приготовления
Уксус соединяют с солью, сахаром и перцем, хорошо перемешивают до растворения компонентов и вводят масло.
Заправку хранят в закрытой посуде, а перед использованием взбалтывают.
Используют для заправки салатов, винегретов и сельди.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи