Шакароб
Ингредиенты
- зелень кинзы, базилика, чабера рубленные - по 1 стакану
- зеленый лук измельченный - 1 1/2 стакана
- соль - 2 ч. ложки
- перец красный жгучий - 1/2 стручка
- сметана - 2 стакана
- лепешки кульча - 2 шт.
Способ приготовления
Зелень и горький перец порубить, смешать с солью и растереть, полученную массу развести теплой водой и перемешать до однородности.
Полученным соусом заливают свежие лепешки из сдобного теста.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи