Шакароб

Шакароб
Ингредиенты
  • зелень кинзы, базилика, чабера рубленные - по 1 стакану
  • зеленый лук измельченный - 1 1/2 стакана
  • соль - 2 ч. ложки
  • перец красный жгучий - 1/2 стручка
  • сметана - 2 стакана
  • лепешки кульча - 2 шт.
Способ приготовления
Зелень и горький перец порубить, смешать с солью и растереть, полученную массу развести теплой водой и перемешать до однородности. Полученным соусом заливают свежие лепешки из сдобного теста.