Сметанный соус

Сметанный соус
Ингредиенты
  • сливочное масло - 2 ст. ложки
  • мука пшеничная - 1 ст. ложка
  • бульон мясной - 1/2 стакана
  • сметана - 1 стакан
  • зелень
  • соль
Способ приготовления
Растопи масло, добавь муку, слегка пассируй. Сними смесь с огня, влей бульон, вари соус 5 минут. Положи сметану, посоли, добавь рубленую зелень и провари соус еще 1–2 минуты.