Молочный соус
Ингредиенты
- молоко - 1 стакан
- крахмал - 1/2 ч. ложки
- сливочное масло - 1 ст. ложка
- соль
Способ приготовления
Полстакана молока доведи до кипения, а в оставшемся молоке разведи крахмал. Влей смесь с крахмалом в кипящее молоко и вновь доведи до кипения. Добавь в загустевший соус масло, соль по вкусу.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи