Польский соус

Польский соус
Ингредиенты
  • масло сливочное - 350 г
  • яйцо - 4 шт. (160 г)
  • лимонная кислота - 1 г
  • зелень петрушки - 10 г
  • соль
Способ приготовления
В растопленное масло ввести мелко рубленные вареные яйца и зелень, добавить лимонную кислоту, посолить.