Соус винегрет для салатов

Ингредиенты

• яичный желток сваренного вкрутую яйца - 2 шт.
• горчица сухая - 2 ч. ложки
• соль - 3/4 ч. ложки
• перец черный свежесмолотый - 1/4 ч. ложки
• лук репчатый, мелко нарезанный - 2 ч. ложки
• зелень укропа, мелко нарезанная - 2 ч. ложки
• каперсы, мелко нарезанные - 2 ч. ложки
• уксус 3%-й - 1/2 стакана
• масло растительное - 3/4 стакана