Соус сметанный (2)

Соус сметанный (2)
Ингредиенты
  • сметана - 3 стакана
  • масло растительное - 5 ст. ложек
  • мука пшеничная - 2 ст. ложки
  • томат-пюре - 1 ст. ложка
  • соль и перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
Сметану доведите до кипения, добавьте в нее муку, предварительно смешанную с маслом, томатное пюре и, помешивая, проварите 5–7 минут при кипении. Соус посолите, поперчите, процедите.