Соус от Шахерезады
Ингредиенты
- творог - 100 г
- сливки густые - 2 стакана
- огурцы маринованные - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- яблоки - 1 шт.
- каперсы рубленые - 1 ч. ложка
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Морковь и яблоко натрите на терке, огурец нарежьте мелкими кубиками.
Творог разотрите со сливками, добавьте морковь и яблоко.
В приготовленную массу положите огурец, каперсы, посолите и поперчите. Перед подачей охладите.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи