Соус мускатный

Соус мускатный
Ингредиенты
  • бульон куриный - 2 стакана
  • масло сливочное - 150 г
  • вино красное - 2 ст. ложки
  • мускатный орех тертый - 2 ч. ложки
  • сок лимонный - 1 ч. ложка
  • зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
  • перец чили молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Бульон вскипятите, добавьте масло, соль, перец, мускатный орех и перемешайте. Затем влейте лимонный сок, вино, положите измельченную зелень и еще раз перемешайте.