Соус «Циклон»
Ингредиенты
- хрен тертый - 150 г
- свекла - 1 шт.
- уксус 6%-й - 2 стакана
- вода - 1 стакан
- сахар - 1 ч. ложка
- соль - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Свеклу нарежьте соломкой.
Хрен залейте кипятком и настаивайте до полного остывания воды.
Затем добавьте уксус, свеклу, соль, сахар и перемешайте.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи