Окрошка (2)

Окрошка (2)
Ингредиенты
  • мякоть говядины вареная - 120 г
  • огурцы - 150 г
  • яйца вареные - 40 г
  • лук зеленый - 30 г
  • листья зеленого салата - 20 г
  • зелень петрушки - 10 г
  • зелень укропа - 10 г
  • квас хлебный - 50 г
  • сметана - 80 г
  • сахар - 10 г
  • соль по вкусу
Способ приготовления
Лук, укроп, петрушку, листья салата и яйца мелко порубите. Говядину и огурцы нарежьте кубиками. Подготовленные ингредиенты соедините, залейте квасом. Окрошку заправьте сахаром, посолите. Подавайте со сметаной.