Окрошка с солеными грибами (2)

Окрошка с солеными грибами (2)
Ингредиенты
  • грибы соленые - 200 г
  • картофель вареный - 4-5 шт.
  • корень хрена тертый - 1 ст. ложка
  • лук зеленый - 40 г
  • зелень укропа - 20 г
  • сметана - 4 ст. ложки
  • квас хлебный - 4 стакана
  • соль - по вкусу
Способ приготовления
Грибы и картофель нарежьте ломтиками, зеленый лук и укроп мелко нашинкуйте. Все перемешайте с тертым хреном, залейте охлажденным квасом, посолите и заправьте сметаной.