Сасик
Ингредиенты
- кефир жирный - 1 л
- огурцы - 2 шт.
- чеснок - 1-2 зубчика
- оливковое масло - 1 ст. ложка
- соль - 1 ч. ложка
- мята
- чабер
- фенхель
Способ приготовления
Огурцы натереть на крупной терке, посолить, залить кефиром, перемешать. Затем добавить небольшими порциями, при постоянном помешивании, масло. Перед подачей посыпать рубленной зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи