Запеканка картофельная с яблоками

Запеканка картофельная с яблоками
Ингредиенты
  • картофель - 3 шт.
  • яблоки - 2 шт.
  • сухари панировочные - 1/4 стакана
  • масло сливочное - 2 ст. ложки
  • сливки густые - 1,5 стакана
  • сахар по вкусу
  • орех мускатный - 1/4 ложки
  • перец черный молотый, соль по вкусу - по вкусу
Способ приготовления
Картофель и яблоки нарежьте кружочками. Сливки взбейте с сахаром, добавьте мускатный орех и соль. Прогрейте смесь, не доводя ее до кипения. В форму, смазанную маслом, выложите слоями, чередуя, картофель и яблоки, посолите, поперчите, залейте сливочной смесью, посыпьте сухарями, накройте фольгой и запекайте до полуготовности. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут. При подаче оформите зеленью.