Запеканка с ветчиной
Ингредиенты
- картофель - 1 кг
- ветчина или колбаса сырокопченая - 300 г
- сметана - 2 стакана
- сок лимонный - 1 ст. ложка
- творог - 100 г
- паприка молотая - 1/2 ч. ложки
- масло сливочное - 150 г
- яйца вареные - 5 шт.
- сухари панировочные - 50 г
- соль по вкусу
Способ приготовления
Картофель отварите на пару, охладите и нарежьте кружочками.
Ветчину или колбасу нарежьте кубиками.
Сметану взбейте с лимонным соком, добавьте творог, паприку и перемешайте.
В форму, растопив в ней 100 г масла, уложите половину картофеля, затем нарезанные кубиками яйца, смажьте половиной сметанно-творожной массы. Сверху уложите ветчину или колбасу, смажьте ее творожной массой и накройте картофелем.
Сухари соедините с оставшимся растопленным маслом, посолите и посыпьте смесью картофель.
Запекайте 35 минут при 200 С.
Подавайте запеканку, оформив зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи