Запеканка с рыбой
Ингредиенты
- филе морского окуня - 400 г
- чеснок - 2 зубчика
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- шпинат - 300 г
- сок лимонный - 2 ст. ложки
- картофель вареный - 5 шт.
- яйца - 2 шт.
- сыр твердый тертый - 100 г
- мускатный орех тертый по вкусу
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Рыбу нарежьте ломтиками, сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите.
Чеснок мелко порубите, пассируйте на масле, добавьте шпинат, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех.
Картофель нарежьте ломтиками.
В форму, смазанную маслом, выложите слоями рыбу, шпинатную смесь и картофель, посолите, поперчите. Сверху уложите взбитые сливки, смешанные с яйцами, посыпьте сыром и запекайте до готовности.
Подавайте запеканку, оформив зеленью укропа.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи