Запеканка из цветной капусты с беконом
Ингредиенты
- капуста цветная - 500 г
- помидоры - 2 шт
- перец сладкий - 1 шт.
- бекон - 150 г
- сливки - 1 стакан
- сыр твердый тертый - 100 г
- мускатный орех тертый - 2 ч. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Цветную капусту разберите на соцветия и бланшируйте 5 минут.
Помидоры нарежьте дольками, перец — полосками, бекон — ломтиками.
Сливки соедините с частью сыра, мускатным орехом, солью и перцем.
Капусту выложите в смазанную маслом форму, сверху уложите перец, помидоры и бекон, полейте сливочной смесью, посыпьте оставшимся сыром. Запекайте до образования золотистой корочки.
При подаче оформите по желанию.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи