Запеканка с сардельками

Ингредиенты

фасоль стручковая - 500 г
лук репчатый - 2 головки
сардельки - 300 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
помидоры - 4 шт.
кабачки - 400 г
яйца - 3 шт.
сметана - 1 стакан
сыр твердый тертый - 150 г
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Фасоль отварите до готовности, откиньте на дуршлаг, нарежьте кусочками. Соедините ее с рубленым луком, нарезанными ломтиками сардельки и жарьте на масле 5 минут. Помидоры мелко нарежьте. В смазанную маслом форму уложите, чередуя, слоями нарезанные кружочками кабачки, помидоры, фасоль с сардельками, каждый слой посолите и поперчите. Яйца взбейте со сметаной и сыром, выложите смесь на овощи и запекайте до готовности.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи