Запеканка с равиоли
Ингредиенты
- равиоли м овощной начинкой - 500 г
- баклажаны - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- масло оливковое - 3 ст. ложки
- зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
- помидоры - 350 г
- цуккини - 2 шт.
- сливки густые - 1 стакан
- сыр гауда - 100 г
- мускатный орех тертый - по вкусу
- соль по вкусу
Способ приготовления
Равиоли отварите.
Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 15 минут, затем промойте и обсушите.
Чеснок измельчите, соедините с маслом и 1 столовой ложкой зелени. Полученной смесью смажьте кружочки баклажанов и запекайте их до полуготовности.
Помидоры и цукини нарежьте ломтиками.
В смазанную маслом форму уложите слоями равиоли, баклажаны, помидоры, цуккини, посыпьте зеленью, посолите, поперчите. Сверху выложите взбитые сливки,
посыпьте тертым сыром, мускатным орехом и запекайте до образования золотистой корочки.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи