Запеканка с клубникой
Ингредиенты
- клубника - 300 г
- яйца - 2 шт.
- сыр домашний - 100 г
- молоко - 1/2 стакана
- крахмал картофельный - 1 ч. ложка
- разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
- печенье рассыпчатое - 100 г
- сахар ванильный - 1 ч. ложка
- сахар по вкусу
Способ приготовления
Яичные белки отделите от желтков.
Сыр смешайте с желтками, молоком, крахмалом, разрыхлителем и ванильным сахаром. Добавьте по вкусу сахар, взбитые в устойчивую пену белки, перемешайте.
В форму, смазанную маслом, уложите 2/3 клубники, затем — сырную массу, посыпьте измельченным в крошку печеньем и выпекайте 20 минут.
Оставшуюся клубнику измельчите в пюре, добавьте сахар, перемешайте.
Готовую запеканку разрежьте на порции, выложите на блюдо, подавайте с клубничным пюре.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи