Запеканка пшенная с фруктами

Ингредиенты

пшено - 1 стакан
молоко - 3 стакана
сахар - 2 ст. ложки
яйца - 3 шт.
сметана - 1 ст. ложка
бананы - 2 шт.
груши - 2 шт.
сухари панировочные - 2 ст. ложки
сироп ягодный - 1/2 стакана
соль - по вкусу

Способ приготовления

В кипящее молоко, непрерывно помешивая, тонкой струйкой всыпьте крупу, варите на слабом огне до загустения, охладите. Полученную кашу посолите, добавьте сахар, одно яйцо, перемешайте. Яйца взбейте со сметаной. В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложите половину каши, на нее — нарезанные мелкими кубиками фрукты. Оставшуюся кашу уложите поверх фруктов, смажьте яично-сметанной смесью и запеките. При подаче запеканку разрежьте на порции, выложите на блюдо и полейте сиропом.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи