Запеканка капустная

Ингредиенты

капуста белокочанная - 800 г
ветчина - 120 г
масло растительное - 2 ст. ложки
морковь - 1 шт.
крупа манная - 2 ст. ложки
яйца - 2 шт.
майонез - 3 ст. ложки
майоран молотый - 1/3 ч. ложки
сухари панировочные - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Ветчину нарежьте кубиками, обжарьте на масле. Капусту мелко порубите, перетрите с солью, образовавшуюся жидкость слейте. Морковь натрите на мелкой терке, соедините с капустой, добавьте манную крупу, взбитые яйца, майоран, посолите, поперчите и перемешайте. В форму, смазанную маслом, выложите полученную массу, смажьте ее майонезом, сверху уложите ветчину и посыпьте сухарями. Запекайте до готовности. При подаче запеканку посыпьте рубленой зеленью и нарежьте на порции.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи