Запеканка из креветок

Ингредиенты

креветки варено-мороженые - 200 г
яйца - 2 шт.
молоко - 1 стакан
горчица готовая - 1 ст. ложка
херес - 1 ст. ложка
хлеб пшеничный черствый - 2 ломтика
масло сливочное - 1 ст. ложка
лук репчатый - 1 головка
мускатный орех молотый - 1/2 ч. ложки
перец красный жгучий молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Яйца слегка взбейте с молоком, хересом, горчицей, солью, мускатным орехом и красным перцем. Добавьте нарезанный мелкими кубиками хлеб без корочек, перемешайте и оставьте на 10 минут. Лук порубите и обжаривайте на масле 1 минуту при полной мощности. Положите креветок и прогревайте под крышкой 1–2 минуты. Добавьте хлебно-молочную смесь, перемешайте. Полученную массу выложите в смазанную маслом форму и запекайте при средней мощности и включенном гриле до образования золотистой корочки. Оформите запеканку зеленью.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи